Biasanya, di depan gerbang sekolah, banyak pedagang makanan kaki lima yang menjual aneka jajanan, antara lain sate sosis goreng, kentang goreng berbumbu, kembang gula warna warni, sirup buah aneka rasa dengan warna yang cerah. Semuanya amatlah menggiurkan dan tampak lezat di mata anak-anak. Umumnya, anak-anak nggak mempertimbangkan faktor kebersihan dari pembuatan makanan tersebut, apalagi memikirkan bahan pembuatnya. Menurut dr. H. Tb. Rachmat Sentika, SpA, MARS, salah satu Staf Ahli Menko Kesra Bidang Pencapaian Pembangunan Milenium (MDGs) tidak memungkiri bahwa hambatan yang masih dihadapi untuk menghentikan kebiasaan mengonsumsi jajanan di sekitar sekolah adalah kurangnya pemahaman anak akan bahaya zat pewarna maupun zat pengawet yang dipakai pada jajanan tersebut. “Warna menarik menjadi magnet yang kuat untuk menarik minat anak. Umumnya, anak-anak pasti menyukai makanan berwarna-warni dan bentuk yang lucu tapi anak tidak tahu bahwa makanan itu berbahaya,” katanya dalam Acara Program Anak Sehat dari Tupperware, di Jakarta.
Penyakit Diare Hingga Tifus
Penyakit diare dan alergi sering kali dialami anak-anak yang sering mengonsumsi sembarangan jajanan. Penyebabnya karena jajanan yang dijual tidak dalam kondisi bersih. Umumnya, para pedagang di pinggir jalan menjual jajanan secara terbuka sehingga dengan mudah debu dan lalat menghampiri. Bahkan berdasarkan hasil penelitian telah ditemukan Salmonella Paratyphi A sekitar 25%-50% di minuman yang dijual. Bakteri tersebut adalah penyebab penyakit tifus pada anak.
Ditambahkan oleh dr. H. Tb Rachmat, SpA, MARS, jajanan yang menggoda anak-anak itu tidak memiliki kandungan gizi cukup. Beberapa kasus bahkan ditemukan, anak yang alergi akibat pemakaian zat pewarna yang ditambahkan dalam jajanan. “Sekitar 60% anak mengonsumsi jajanan dan hanya 18% yang memiliki kebiasaan mengonsumsi bekal di sekolah. Bahan berbahaya seperti zat pewarna, formalin dan bahan tekstil yang dipakai menjadi penyebab timbulnya berbagai penyakit pada anak,” urainya.
Copied From http://family.fimela.com/anak/kuat-sehat/waspadai-bahaya-jajanan-anak-sekolah#.UYT8faJ7Lng
0 comments:
Post a Comment